Jangheung Hwangchil Baeksuk – món ăn sang trọng, ngon miệng và giàu dinh dưỡng

 

🍲 Hwangchil Baeksuk (#장흥황칠백숙) được mệnh danh là một trong 9 mỹ vị đặc trưng cho huyện Jangheung. Nó khá thú vị khi so sánh cạnh những loại canh / súp khác bởi món ăn có thành phần chủ đạo bao gồm súp gà hầm (Baeksuk) hòa quyện chung với cây hoặc chiết xuất Hwangchil (tên khoa học: Dendropanax morbiferus – 1 loài thực vật bản địa chứa đựng giá trị y học cực kì ý nghĩa, thường ví như “nhân sâm hoang dã” mang nguồn năng lượng giúp con người phục hồi thể chất. Nó cũng từng khiến hoàng đế Tần Thủy Hoàng tin tưởng dùng làm thuốc, nên còn gọi là “cây trường sinh bất lão”).
🍲 Hwangchil Baeksuk cuốn hút thực khách bằng hương vị thanh thoát, nhẹ nhàng từ nước súp ấm nóng, bên cạnh thịt gà hầm mềm, dễ tiêu hóa, do đó món ăn cực kì phù hợp cho nhiều đối tượng, kể cả người thường ngại thưởng thức “gà hầm sơn mài” (#옻닭 – 1 món ăn bao gồm thịt gà luộc chung cùng nước cây sơn mài). Hwangchil Baeksuk vừa có tác dụng hỗ trợ giải nhiệt mùa hè, tăng cường sức chịu đựng dẻo dai, vừa giúp người lớn tuổi giảm đau đầu gối, làm tinh thần phấn chấn và cải thiện tâm trạng rất tốt. Đặc biệt, món ăn sẽ thêm phần thơm ngon, bổ dưỡng hơn khi nấu kèm với các loại nấm hoặc rau củ cắt nhỏ.
🍲 Thông tin một vài quán ăn / nhà hàng bán Jangheung Hwangchil Baeksuk mà thực khách có thể tìm đến:
1/ Hwangchilnara (황칠나라)
  • Địa chỉ: 712-5 Geonsan-ri, Jangheung-eup, Jangheung, Jeollanam-do
  • Giờ hoạt động: 11h30’ – 21h (nghỉ giải lao: 14h – 17h30’)
  • Mở cửa: đóng cửa vào chủ nhật hằng tuần
  • Số điện thoại: 061-864-5288
2/ Jangdongsanjang (장동산장):
  • Địa chỉ: 4, Naeban-gil, Jangdong-myeon, Jangheung-gun, Jeollanam-do
  • Giờ hoạt động: 11h – 21h
  • Số điện thoại: 061-862-8908
3/ Hwanggeumgadeun (황금가든):
  • Địa chỉ: San 308-1, Geumsan-ri, Jangheung-eup, Jangheung-gun, Jeollanam-do
  • Giờ hoạt động: 10h – 22h
  • Số điện thoại: 061-864-0030
📷 Photos by: Jangheung County Government website
*Note: These photos belong to the owners, not mine. I just use them to promote tourism in Jeonnam province, not commercial.


Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Tận hưởng các hoạt động giải trí bổ ích tại công viên sinh thái Hampyeong

Image
  Thiên nhiên 4 mùa tại các địa điểm du lịch trên địa bàn tỉnh Jeollanam-do đều mang tới du khách sự dễ chịu và sảng khoái. Hôm nay, chúng ta hãy cùng chu du đến huyện Hampyeong và ghé thăm công viên sinh thái Hampyeong – một không gian nghỉ ngơi, thư giãn tuyệt vời và cung cấp nhiều kiến thức khoa học hữu ích. Còn chờ gì mà chưa lên đường ngay thôi nào! Công viên sinh thái Hampyeong ( #함평자연생태공원 ) xây dựng theo mô hình trung tâm trải nghiệm sinh thái, đồng thời thành lập với mục đích bảo tồn, nâng cao ý thức về tầm quan trọng của những loài động, thực vật có nguy cơ tuyệt chủng ở huyện Hampyeong và các khu vực lân cận. Song song đó, công viên sinh thái Hampyeong đã nhận được đông đảo sự quan tâm nhờ việc trở thành sân chơi lành mạnh dành cho trẻ em phân chia từng chủ đề riêng biệt bao gồm: “Bướm và chuồn chuồn trên trời”, “Hoa và lan dưới mặt đất”, “Thực vật thủy sinh và cá trong nước” – điều này giúp trẻ em tăng thêm lòng yêu mến và kích thích niềm đam mê khám phá vô vàn sự thật bí ẩn
Read more

Ngắm nhìn vẻ đẹp hài hòa tại cầu treo sông Daehwanggang ở huyện Gokseong

Image
  Không chỉ nổi tiếng do thiên nhiên xanh tươi, chữa lành, Jeollanam-do còn cuốn hút du khách bởi những công trình mang dấu ấn đậm đà phong vị đặc trưng cho khu vực tỉnh. Vì thế, đến hẹn lại lên, hôm nay mình sẽ dẫn các bạn tới huyện Gokseong và chiêm ngưỡng một cây cầu treo hòa quyện sắc thái tuyệt diệu giữa khung cảnh núi non hùng vĩ và làn gió mát sảng khoái thổi từ sông Daehwanggang (Đại Hoàng). Chờ gì mà chưa trải nghiệm ngay nhỉ! Khởi công xây dựng từ 24/11/2015, sau đó khai trương vào 1/11/2016, cầu treo sông Daehwanggang ( #대황강출렁다리 ) đã trở thành tuyến giao thông kết nối Taepyeong-ri, Jukgok-myeon, Guryong-ri, Moksadong-myeon qua sông Daehwanggang. Với chiều dài 185 m, chiều rộng 1,8 – 2 m, thế nên đây chính là cây cầu đi bộ dài nhất được lắp đặt trên một con sông nội địa ở Hàn Quốc. Cầu treo sông Daehwanggang thu hút du khách bởi những trụ cầu thiết kế khá độc đáo bao gồm: trụ phía bắc mang hình dáng giống búp măng, và trụ phía nam trông xa tương tự chiếc đuôi một chú cá. G
Read more

Tháp Wando – nơi mang đến tầm nhìn tuyệt đẹp hòa quyện giữa khung cảnh thiên nhiên đầy lãng mạn

Image
⭐️ Dẫn dắt du khách trải qua nhiều cung bậc cảm xúc, Jeollanam-do chính là vùng đất khiến bất kì ai đã từng đến đều lưu lại ấn tượng không thể nào quên. Vì vậy, tận dụng lợi thế thiên nhiên tuyệt đẹp, các công trình với tầm quan sát toàn cảnh đã ra đời nhằm giúp du khách chiêm ngưỡng trọn vẹn nét quyến rũ ở Jeollanam-do. Trong đó, tháp Wando - một công trình tiêu biểu cho nhận định này, còn mang tới sức thu hút riêng biệt khi gắn kết hợp lý giữa nhu cầu thư giãn và mong muốn tìm tòi học hỏi từ du khách. ⭐️ Xây dựng tại công viên Ilchul vào tháng 9/2008 cùng độ cao 76m, tháp Wando (#완도타워) dần trở nên nổi tiếng nhờ “chiếc view” nhìn bao quát ra biển Dadohae. Đồng thời, ở đây bạn có thể dễ dàng lướt qua một số hòn đảo như: Cheongsando, Nohwado, Sinjido, Gogeumdo,…hay những điểm từng là bối cảnh của tác phẩm Seopyeonje. ⭐️ Tháp Wando được phân chia thành 3 phần bao gồm: - Tầng 1 sở hữu phòng triển lãm đặc sản, văn phòng quản lý, khu tiếp khách, khu nghỉ ngơi, khu chụp ảnh chromakey (nơi ch
Read more